Dagens lunch
Kanske inte den mest näringsriktiga lunchen - men uppskattad!
Gårdagens middagspannkakor fick sig en ny skepnad till dagens lunch i form av en pannkakstårta.
Gott och mättande, om än något efterrättsliknande kanske?
Osötad vispgrädde och KRAV-bananer som fyllning och extremt lokalproducerade ägg från fritt spankulerande hönor i pannkakorna lindrade dock mammans kost-balans-samvete något.
(Ett samvete som kom helt i balans efter middagens linsgryta med quinoa och majs...)
Pannkakstårtan serverades sedan med vispad grädde och lite strössel på toppen, bara för att det såg godare ut så!
Kommentarer
Postat av: Mormor
Den nyttigaste maten är den som äts upp - sägs det. Det är väl bara att hålla med!
Trackback
