Detta med mat och disk
Vår diskbänk just nu...
Särskilda omständigheter kräver särskilda rutiner när det mesta, inte minst matvanorna.
Steg ett var att sänka ambitionsnivån ganska rejält och omvärdera vad som räknas som lagad mat.
Om man ruckar lite på sina principer så kan även en mugg puversoppa med en macka till te sig som en fin komplett lunch!
Steg två har varit att klura ut möjliga maträtter som går att tillaga utan spis och ugn och gärna också genererar minimalt med disk då diskbänken är en balja på ett bord och diskvattnet hämtas från badrummet på övervåningen.
Begrepp som "den kollektiva kniven" blir plötsligt aktuella och det är självklart att använda samma mugg/glas flera gånger efter varandra.
En glad upptäckt var att våffeljärnet ju är fullt brukbart även utan kök.
Även om jag normalt sett brukar ha det stående på spisen så har det visat sig att det går lika bra att ha det stående på en balkongstol ute på altanen, inkopplat med skarvsladd.
Och våfflor är ju faktiskt smaskigt värre.
Och varmamackor lika så.
Funderar vidare på möjliga maträtter...
(och ja, jag tar gärna mot förslag!)
Vad tror ni?
Kan man kanske steka omelett i ett våffeljärn?
A life with no kitchen is a life in need of creative solutions to keep everyday life moving...
Pulvermos gjort i vattenkokaren?
Ni har ju i alla fall säsongen till er fördel; grillat är gott!
Couscous kan svälla i hett vatten direkt i tallriken på bara fem minuter. Rårakor, båda klassiska och sådana med blandade rotsaker, kan man göra i våffeljärn! Likaså raggmunkar :)
Sallader med matiga bönor och rökt/kokt kött är också gott. Picnicbog på burk med nyfärsk vitkålssallad. Rökt fisk med sallad är klimatsmart. Sillamackor, smörrebröd...
Lycka till med maten :)
Raggmunk/rårakor funkar jättebra i våffeljärn. Gott och krispig yta får de.
